Costadoro Honduras Cafea Monorigine Espresso Boabe 250g

Honduras este o cafea Costadoro Monorigine* din centrul Hondurasului. Honduras în extracțiile de espresso oferă un gust învăluitor, siropos. De o persistenta aromatica placuta, are note de ciocolata, piper, nuca si miere.

Există în principal două metode de obținere a cafelei verde: naturală și spălată.

Boabele de cafea Costadoro Single Origin Hondras se spală: boabele se separă de pulpa de cireș și se lasă la fermentat în rezervoare de beton timp de 12 ore. Această operațiune conferă boaelor o aromă inconfundabilă: note florale și delicate cu o aciditate plăcută. Boabele se spala in jet de apa pentru a indeparta toate impuritatile si se lasa la uscat, descapata de samanta care le acopera, pentru a ajunge in sfarsit la prajitura noastra.

Region of origin: Central Region Honduras

Arabica variety: Ihcafe 90, Caturra, Pacas, Catuai

Altitude: 1,400 – 1,500 m

Drying: dried in the sun

Trial: washed

Taste: ciocolată, miere, nuci

Compatible: espresso

*Cafelele cu o singură origine, spre deosebire de amestecurile noastre, provin exclusiv dintr-o singură plantație.

Tasting them individually allows you to savor the unique and special characteristics of each country of origin.