Costadoro Honduras Cafea Monorigine Espresso Boabe 250g

Honduras este o cafea Costadoro Monorigine* din centrul Hondurasului. Honduras în extracțiile de espresso oferă un gust învăluitor, siropos. De o persistenta aromatica placuta, are note de ciocolata, piper, nuca si miere.

Există în principal două metode de obținere a cafelei verde: naturală și spălată.

Boabele de cafea Costadoro Single Origin Hondras se spală: boabele se separă de pulpa de cireș și se lasă la fermentat în rezervoare de beton timp de 12 ore. Această operațiune conferă boaelor o aromă inconfundabilă: note florale și delicate cu o aciditate plăcută. Boabele se spala in jet de apa pentru a indeparta toate impuritatile si se lasa la uscat, descapata de samanta care le acopera, pentru a ajunge in sfarsit la prajitura noastra.

Regiunea de origine: Regiunea Centrală Honduras

Soi Arabica: Ihcafe 90, Caturra, Pacas, Catuai

Altitudine: 1.400 – 1.500 m

Uscare: uscată la soare

Proces: washed

Gust: ciocolată, miere, nuci

Compatibil: espresso

*Cafelele cu o singură origine, spre deosebire de amestecurile noastre, provin exclusiv dintr-o singură plantație.

Degustarea lor individuală vă permite să savurați caracteristicile unice și deosebite ale fiecărei țară de origine.