Costadoro Messico Crux Cafea de Specialitate Espresso Boabe 200g

Mexico Crux este o cafea de specialitate Costadoro prăjită organică* din statul Veracruz. În extracțiile de espresso dă un gust cu note de alune, ciocolată și migdale.

Statul mexican Veracruz este cunoscut pentru plantațiile care se întind până la Huatusco la 1.500 m: aici se află finca Cruxititla, fondată în anii 1980 de domnul Abraham și crescută pentru a include patruzeci și trei de comunități, al căror scop este să găsească noi moduri și inovatoare. modalități de cultivare și comercializare a cafelei.

Cafelele cultivate aici fac parte din soiul Caturra, Catuai și sunt obținute printr-un proces de spălare.

Țara: Messico

Varietate: Caturra, Catuai

Altitudine: 1.500 m s.l.m.

Cantitate: 200 G

Sentori: Alune, ciocolata, migdale

Proces: Washed

Score: 83,75

Metoda De Extracție: Espresso

*O cafea de specialitate care trebuie definită ca atare, trebuie să primească un scor de degustare de cel puțin 80 de puncte din 100, în timpul evaluării pe plantație de către degustători experți și calificați.

O cafea de specialitate are caracteristici pozitive și recunoscute, care o fac o cafea unică.