Costadoro Peru Juan Cafea de Specialitate Espresso Boabe 200g

Peru Juan este o cafea de specialitate Costadoro prăjită organică*, care provine din regiunea Jean, Cajamarca. În extracțiile de espresso dă un gust cu note de citrice, ciocolată și vanilie.

Este o cafea arabica de calitate excelentă, selectată de o mică cooperativă situată în regiunea Cajamarca, în colaborare cu Ecuador.

Provincia Cajamarca a fost multă vreme coloana vertebrală a economiei regiunii datorită bogatiei sale minerale vaste.

Procesul manual de recoltare și fabricare conferă cafelei un profil distinctiv și vizibil curat.

Țara: Perù

Regiune: Jean, Cajamarca

Varietate: Yellow Bourbon

Altitudine: 1.800 – 2.200 m s.l.m.

Cantitate: 200 G

Sentori: Citrice, ciocolata, vanilie

Proces: Washed

Score: 84,50

Metoda De Extracție: Espresso

 

*O cafea de specialitate care trebuie definită ca atare, trebuie să primească un scor de degustare de cel puțin 80 de puncte din 100, în timpul evaluării pe plantație de către degustători experți și calificați.

O cafea de specialitate are caracteristici pozitive și recunoscute, care o fac o cafea unică.

Greutate	0,20 kg
Dimensiuni	16 × 3 × 26 cm
Tip	Origine de specialitate
Tip cafea	Boabe
Producător	Costadoro
Amestec cafea	100% Arabica
Conținut cofeină	Da
Compatibilitate	Espresso