Făină Pizza Tip ’00’ Mari Molino Naldoni 5kg
41,08 lei
Făina Molino Naldoni Mari este potrivită pentru prepararea de pizza și a aluaturilor cu o hidratare foarte ridicată pentru rezultate cu pori mari.
Stoc epuizat
Marì este un amestec de făinuri de tip „00” care permite obținerea unui aluat moale și bine lucrabil, cu timpi lungi de dospire și un nivel de hidratare foarte ridicat, pentru rezultate cu pori mari.
Este excelent pentru prepararea bazelor de dospit, cum ar fi starters biga, „poolish” și aluat.
DOSPIRE: 48-72 ore la frigider.
CONCEPUT PENTRU: Pizza napolitana, pizza alla pala, pizza in farfurie.
| Greutate | 5 kg |
|---|---|
| Gramaj | |
| Preparare | Pizza |
| Tip făină | ’00’ |
| Producător | Molino Naldoni |
| Factor W | 350 |
| P/L | 0.60 |
| Proteine | >14% |
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
S-ar putea să-ți placă și…
Magazin online
Magazin online
Magazin online
Magazin online
Produse similare
Magazin online
Magazin online
Magazin online
Magazin online
Recenzii
Nu există recenzii până acum.