Pellini UIK Decofeinizată Boabe 500gr

Pellini Decaffeinato promite un gust fin, elegant, fără substanțe amare. Nu există nicio diferență de volum și de corp, deoarece selecția și pregătirea pentru Decaffeinato în espresso italian este mult mai atentă decât pentru ​​amestecurile normale.

Prin metoda de dublă spălare, toate substanțele de fermentație sunt extrase din materia primă înainte de prăjirea propriu-zisă, astfel încât numai cele mai bune materii prime ajung în tamburul de prăjire.

Similar cu Pellini Top, aici se folosește o selecție a celor mai bune boabe Arabica din diferite țări, care se armonizează perfect între ele.

Drept urmare, Pellini Decaffeinato se prezintă cu o minunată plinătate și cu aromele largi și profunde, pe de altă parte cu o aciditate vag sesizabile, care fac posibilă savurarea acestei cafele fără lapte și zahăr.

Un proces natural de decofeinizare este realizat pentru acest amestec. Cofeina este extrasă selectiv din boabele de cafea. Numai dioxidul de carbon este utilizat în proces, iar acest lucru ajută la păstrarea aromei care este extrem de intensă.