PulyMILK® Capucino Liquid – Detergent Profesional pentru Spumatoare de Lapte

pulyMILK® Capucino Liquid este un detergent complet, special conceput pentru curățarea mașinilor automate de spumare a laptelui. Pe măsură ce popularitatea băuturilor pe bază de lapte crește în cafenele, producătorii de aparate superautomate au dezvoltat echipamente specifice care pot procesa lapte proaspăt, stocat în containere frigorifice integrate sau plasate lângă mașină.

Este esențial să eliminați toate reziduurile de lapte, atât intern, cât și extern, pentru a asigura o igienă maximă. pulyMILK® Capucino Liquid îndeplinește această sarcină excepțional de bine. Utilizat zilnic, îmbunătățește calitatea aburului și textura spumei de lapte, reducând totodată timpul de utilizare. Testele efectuate de laboratoare certificate evidențiază eliminarea totală a poluanților (conform standardului UNI EN 13727-2014).

Sfaturi de curățare:

Laptele și băuturile vegetale sunt emulsii compuse din zaharuri, săruri minerale, proteine, vitamine și lipide. Proteinele contribuie la formarea bulelor mici, în timp ce partea grasă susține stratificarea spumei de lapte. La contactul cu suprafața caldă a spumatorului automat, laptele tinde să formeze depuneri de material anorganic, care încorporează substanțe organice, cum ar fi grăsimile și proteinele, ce oferă un substrat favorabil pentru dezvoltarea bacteriilor. Curățarea echipamentului cu pulyMILK® Capucino Liquid o dată pe zi ajută la eliminarea reziduurilor interne și externe, asigură siguranța igienică și îmbunătățește calitatea aburului.

Instrucțiuni de utilizare:

Circuitul spumatorului de lapte – curățare zilnică:

Curățare: Se toarnă 25 ml de pulyMILK® Capucino Liquid în rezervorul de lapte cu 500 ml de apă rece. Se pornește spumatorul de lapte.

Clătire: Se toarnă 1 litru de apă rece în rezervorul de lapte. Se pornește spumatorul de lapte.

Înmuierea spumatorului de cappuccino – curățare zilnică:

Curățare: Se toarnă 25 ml de pulyMILK® Capucino Liquid într-un bazin de spălare cu 500 ml de apă rece. Se plasează componentele mașinii în bazin și se lasă la înmuiat timp de 20 de minute.

Clătire: Se clătesc componentele de două ori cu apă potabilă. Se lasă componentele să se usuce.